Tartelettes au caramel et aux noix, sauce chocolat
Pour la pâte à tartelette Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Garnir de pâte sablée un moule à tartelettes. Piquer le fond des tartelettes et le réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes (cela empêchera la pâte de se rétracter pendant la cuisson). Recouvrir ensuite la pâte de papier sulfurisé et la lester de […]
- Temps: 75 min
- Portions: 2
Source: Régilait
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Ingrédients
- rouleau de pâte sablée
- de lait en poudre
- de cerneaux de noix
- de sucre en poudre
- de sucre roux
- de miel
- de beurre doux
- cl d’eau
- de chocolat noir
- cl crème liquide entière
- cl de lait 1/2 écrémé
- jaunes d’œuf