Bizcocho de manzana sin gluten, esponjoso y que sube
Bizcocho de manzana sin gluten, alto y esponjoso. El truco de las claras montadas para que suba y no se apelmace, y qué harinas usar. Paso a paso y sin lactosa.
- Tiempo: 65 min
- Raciones: 8
Fuente: Las Manzanas
Ingredientes
- harina de arroz
- almidón de maíz
- harina de almendra
- cdta goma xantana
- sobre levadura química sin gluten
- ud huevos M
- azúcar
- aceite de oliva suave
- ud manzanas
- ud ralladura de limón