Pastas con los frijoles
La pasta con los frijoles es un clásico de la gastronomía italiana, extendida por toda la península. Es fácil de encontrar variaciones - siempre deliciosas - dependiendo de la zona que esté visitando. Veneto y Toscana, por ejemplo, han hecho de la pasta con los frijoles su plato regional.
- Tiempo: 240 min
- Raciones: 4
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- gramos de frijoles lamon
- gramos de cebollas
- gramos de apio
- gramos de tocino
- gramos de Lardo di Colonnata
- de vino blanco
- gramos de caldo de carne
- gramos de pasta fresca
- de aceite de oliva virgen extra
- gramos de sal entera gruesa
- gramos de pimienta
- gramos de azúcar morena