Pizza z polenty
Pizza z polenty to ciekawa alternatywa dla klasycznych włoskich placków. Polenta z kaszki kukurydzianej jest zresztą w wielu włoskich regionach bardzo popularna. Przykładowo, na Bari zjemy ją w formie sprzedawanych w papierowych rożkach chipsów, usmażonych na głębokim tłuszczu. Nasza pizza z polenty jest zdrowszą wersją klasycznej pizzy. Na wierzch kładziemy ricottę, salami i świeże warzywa, takie jak szparagi. Jeśli szukaliście nowego pomysłu na pizzę, oto on!
- Czas: 90 min
- Porcje: 4
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- of bulion drobiowy
- of mleko
- szklanka of skrobia kukurydziana
- szt. of cukinia
- of parmezan
- łyżki stołowe of sok z cytryny
- łyżka stołowa of oliwa z oliwek
- pęczek of szparagi
- of pomidorki koktajlowe
- of ricotta
- łyżki stołowe of natka pietruszki
- łyżka stołowa of estragon
- ząbek of czosnek
- of salami
- szt. of sałata
- kasza kukurydziana