Ovos Foo Yong Tradicionais
Ovos Foo Yong são uma clássica preparação da culinária sino-americana, consistindo em uma omelete rica e saborosa. Nesta receita autêntica, os ovos batidos são combinados com carne de siri delicada, tiras de cogumelo e broto de bambu crocante, tudo cozido perfeitamente e finalizado com um toque especial de siri reservado e ervas frescas.
- Tempo: 45 min
- Porções: 2
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de carne de siri ou caranguejo fresca ou congelada
- colher de sopa de saquê ou conhaque
- unidade de cogumelo seco
- de broto de bambu cozido
- unidades de ovos
- colher de chá de cebolinha verde picada fina
- colher de chá de sal
- colheres de sopa de óleo vegetal
- Salsa a gosto para guarnecer