Crêpes au sarrasin : recette saine et gourmande

La galette de sarrasin, star incontestée des crêperies bretonnes, s'invite aujourd'hui dans votre cuisine. Rustique, savoureuse et naturellement sans gluten, elle séduit autant les gourmands que les adeptes d'une alimentation saine. Avec sa farine sombre aux notes de noisette, cette recette ancestrale traverse les siècles sans prendre une ride. Voici comment la réussir à la perfection, comme un chef, chez vous.

• Portions: 4

Source: Vivre en pleine forme

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