甘辛い味付けが絶品！豚肉で作る開花丼のレシピ
開花丼とは甘辛く煮た牛肉や豚肉、玉ねぎを卵でとじて丼にした料理で文明開化にちなんでその名をつけられたそうです。時間がかからずお手軽に作れるので、ぜひお試しください♪
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり1杯
- 豚切り落とし肉 80g
- 卵 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 刻みのり 少々
- 砂糖 小さじ1/2
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 70cc
開花丼とは甘辛く煮た牛肉や豚肉、玉ねぎを卵でとじて丼にした料理で文明開化にちなんでその名をつけられたそうです。時間がかからずお手軽に作れるので、ぜひお試しください♪
出典: デリッシュキッチン