Apfel-Rotkohl Rezept
Unser Apfelrotkohl Rezept nach Großmutter ihre Art, ist der perfekt Begleiter für die Festtage. Er passt zur Grünkernfrikadelle und Ente.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Der Bio Koch
Zutaten
- Rotkohl geputzt
- Äpfel geputzt
- Zwiebeln
- etwas Fett zum anbraten Z.B. gutes Rapsöl
- Wacholderbeeren
- Nelken
- Salz und etwas Pfeffer
- LorbeerblätterBalsamico Essig nach Geschmack
- Etwas Wasser
- wenn keine Kinder zum Essen kommen: 1 Glas Rotwein
- evtl. 2 EL Rohrzucker