Lechón asado
Un sabroso y fantástico cerdo crocante. Hemos recreado la receta tradicional cubana con una versión para una olla a presión usando paleta de cerdo. Es genial para las fiestas o para preparar comida con antelación en cualquier momento del año.
- Tiempo: 560 min
- Raciones: 6
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- paleta de cerdo deshuesadas
- cdta. sal fina
- cdta. comino molido
- cdta. pimienta negra molida
- cda. orégano fresco
- cebolla morada grande, en dados
- dientes de ajo
- naranja, el jugo
- limones, el jugo
- aceite de oliva