豚肉とにんにくの茎の炒めもの
豚肉とにんにくの茎を甘辛く炒め合わせた、ご飯のすすむメニューです。ごま油の風味がきいています。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚肩ロース薄切り肉 200g
- 下味
- 小麦粉 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- にんにくの茎 2束
- ねぎのみじん切り 大さじ2
- しょうがのみじん切り 小さじ1と1/2
- 豆板醤 小さじ1
- 合わせ調味料
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酢 小さじ2
- ごま油 大さじ2
豚肉とにんにくの茎を甘辛く炒め合わせた、ご飯のすすむメニューです。ごま油の風味がきいています。
出典: オレンジページnet