Giardinetto pungente al fumo
Da utilizzare in alternativa all’affetta sminuzza ad alta velocità, questo strumento è perfetto per chi deve preparare grandi quantità di ingredienti e affettare o sminuzzare frutta, ortaggi, formaggi duri, salumi o cioccolato.
Fonte: kenwoodclub.it
Ingredienti
- aceto balsamico
- Carote
- mandorle
- noci
- olio extravergine d'oliva
- pastinaca bianca
- pera Kaiser
- ricotta affumicata
- sale e pepe
- senape