Langue de boeuf sauce Eric
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- Temps: 200 min
- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
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Ingrédients
- beurre
- carotte
- oignon
- clous de girofle
- cuillère à soupe moutarde
- poivre
- sel
- poireau
- farine
- cuillère à soupe tomate
- cl vin blanc
- cornichons
- cuillères à soupe câpres
- langue
- échalote
- cuillère à café viandox
- bouquet garni
- gousses ail
- navet
- estragon