玉ねぎで柔らか 豚肩ロースの甘辛トンテキ
お肉をすりおろした玉ねぎで漬け込むことで、しっとり柔らかな食感にしてくれます。濃厚な甘辛ソースと絡めて白いご飯もどんどん進みます。付け合わせの野菜もたっぷりなのでバランスもちゃんととれますよ。今夜の晩ごはんにいかがでしょうか。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肩ロース 4枚
- 玉ねぎ 1/2個
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ウスターソース 小さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- サラダ油 適量
- レタス 1/4個
- 豆苗 1/2パック
- ミニトマト 4個