Tourtière moderne légère
La tourtière est un savoureux pâté à la viande servi traditionnellement la veille de Noël au Québec – et une coutume qui s’est heureusement répandue dans l’e...
- Temps: 65 min
- Portions: 8
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- de poulet haché
- c. à soupe de beurre
- tasse d’oignons à cuire, hachés fin
- tasses bouillon de poulet
- c. à soupe de feuilles de sauge séchées, émiettées
- c. à soupe de feuilles de thym séchées
- c. à thé de piment de la Jamaïque
- c. à thé de cannelle
- c. à thé de sel de céleri ou de sel de table
- c. à thé de muscade
- feuilles de laurier
- tasse de carottes coupées en dés
- tasse de céleri coupé en dés
- tasse de flocons d'avoine