Ensalada de remolacha horneada
Una fantástica idea para aprovechar los sabores intensos de la remolacha y disfrutar de su color.
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- remolachas medianas crudas
- dientes de ajo con piel, machacados
- puñado de tomillo
- grs. de avellanas
- taza de zumo de limón recién exprimido
- Reducción de aceto balsámico
- Aceite de oliva
- Pimienta fresca
- Sal