Melanzane ripiene di nonna
Come cucinare le melanzane ripiene di nonna Oggi preparo una delle ricette più buone che mi ha insegnato mia nonna, ovvero le melanzane ripiene di uova e formaggio ricoperte da tanto formaggio filante. https://www.youtube.com/watch?v=jcnlzxJoBqs&t=15s
- Porzioni: 4
Fonte: Carlo Gaiano
Ingredienti
- melanzane
- uova
- pecorino
- parmigiano
- formaggio morbido
- salsa di pomodoro
- olio evo
- spicchio d'aglio
- sale q.b