Bunter Gemüseauflauf Rezept

Bunter Gemüseauflauf Rezept

Knackiges Wurzelgemüse, zartschmelzender Lauch und saftige Zucchini vereinen sich in cremiger Butter-Mehlsauce, duftend gebacken bis goldgelb. Der Auflauf begeistert mit harmonischer Würze, feiner Süße und sanftem Biss.

Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte

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Zutaten

  • Möhren
  • Kohlrabi
  • Stangen Lauch
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Salz
  • EL Butter
  • EL Mehl
  • Gemüsebrühe
  • Milch
  • Pfeffer
  • frisch geriebene Muskatnuss
  • Eier
  • frisch geriebener Emmentaler

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