Bunter Gemüseauflauf Rezept
Knackiges Wurzelgemüse, zartschmelzender Lauch und saftige Zucchini vereinen sich in cremiger Butter-Mehlsauce, duftend gebacken bis goldgelb. Der Auflauf begeistert mit harmonischer Würze, feiner Süße und sanftem Biss.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Möhren
- Kohlrabi
- Stangen Lauch
- Zucchini
- Zwiebeln
- Salz
- EL Butter
- EL Mehl
- Gemüsebrühe
- Milch
- Pfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss
- Eier
- frisch geriebener Emmentaler