Spaghetti al pesto di pomodori secchi e peperoncino
Un primo intenso e veloce: spaghetti con un pesto a crudo di pomodori secchi, mandorle, pecorino e peperoncino. Mediterraneo, profumato e senza cottura del sugo.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Spaghetti
- Pomodori secchi
- Basilico fresco
- Mandorle
- cucchiai Pecorino grattugiato
- Peperoncino rosso
- cucchiai Olio extravergine di oliva
- pizzico Sale