Les Croquetas au Jambon 🇪🇸
Dorées, fondantes et ultra crémeuses à l’intérieur, les croquetas au jambon font partie des grands classiques des comptoirs espagnols. À Madrid, elles arrivent souvent brûlantes au milieu de la table avec une tournée de vermouth. Clairement le genre de tapas qu’on partage… ou pas.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: mon-marché
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Ingrédients
- Jambon cru
- Lait entier
- Farine
- Beurre
- pièces Œufs
- Chapelure
- Huile de tournesol
- pincée Noix de muscade
- pincée Sel
- pincée Poivre