Sommersalat mit Pilzen und Walnüssen – gesundes Rezept
Radicchio und Eichblattsalat putzen, waschen, trockentupfen und mundgerecht zerzupfen. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in feine Spalten schneiden, mit den Blattsalaten mischen. Die Pilze putz
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Walnüsse, grob gehackt
- Radicchio
- Eichblattsalat
- reife Birnen
- große Pilze, z.B. Pom Pom blanc
- EL Butter
- Salz, Pfeffer
- EL Birnendicksaft
- EL weißer Balsamessig
- gehäufter TL körniger Senf
- Kerbel zum Garnieren