Cannelloni ai carciofi | Buttalapasta

Come riuscire a rendere speciale un menu in poco tempo? Facile, preparando i cannelloni ai carciofi con questa ricetta classica e semplicissima, che non richiede particolari abilità ma che vi permetterà di portare in tavola un piatto ricco e appetitoso, vegetariano. Nel variegato mondo della pasta al forno e volendo fare una classifica della bontà questi cannelloni con ripieno di carciofi raggiungono tranquillamente il podio. Si tratta di una variante saporita e sfiziosa che si prepara con la ricotta al posto delle patate lesse, per rendere il ripieno morbidissimo ma soprattutto leggero. Noi non possiamo fare a meno di suggerirvi di prepararli subito, vedrete che piaceranno anche ai bambini!

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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