Receta de pollo relleno paso a paso
¡No te pierdas esta deliciosa receta de pollo deshuesado relleno! Jugosa, exquisita y especial. ¡No la dejes pasar!
- Raciones: 6
Fuente: La Cocina de Frabisa
Ingredientes
- pollo de 2 kg aproximadamente deshuesado
- manzanas
- ciruelas negras
- un puñado de uvas pasas
- de higadillos de pollo
- de salchichas frescas de cerdo
- cebolla
- orejones
- de Brandy
- gr. de grasa de pato o manteca de cerdo ibérico
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Pimienta negra
- Guarnición
- Puedes acompañar de puré de patata