Pizza de coliflor
Extiende la crema sobre la base de la pizza y añade los ingredientes resto de ingredientes del topping. Vuelve a hornear durante 10 minutos más.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- · 300 g de coliflor
- · 1 huevo
- · 30 g de queso parmesano
- · 50 g de queso mozzarella
- · Sal
- · Pimienta
- de albahaca
- <strong>Para el topping</strong>
- · 150 g de crême fraîche
- de queso parmesano
- · 1 pizca de sal
- · ½ cebolla roja
- · ½ puerro
- · 3 espárragos
- · ½ calabacín
- · 125 g de mozzarella fresca
- · Albahaca