Bacalao al ajoarriero, receta de Joseba Arguiñano
Aprende a preparar el bacalao al ajoarriero de Joseba Arguiñano, un guiso tradicional con patata, verduras y pimiento choricero, lleno de fondo y sabor, perfecto para disfrutar sin prisas.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- gramos de bacalao en lomos
- cebolla
- pimiento rojo
- pimiento verde
- cucharadas de pulpa de pimiento choricero
- cucharadas de salsa de tomate
- dientes de ajo
- guindilla
- patata
- aceite de oliva virgen extra
- sal