Pollo Entomatado: Deliciosa Receta Casera Fácil
Este Pollo Entomatado es un platillo reconfortante que combina pollo tierno con el sabor dulce y ácido de los tomates. Fácil de preparar, es una receta tradicional mexicana perfeccionada a lo largo de generaciones.
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- pollo entero , cortado en piezas
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta negra recién molida
- de tomates rojos maduros
- cebolla mediana, picada
- dientes de ajo, finamente picados
- chiles jalapeños
- cucharadita de orégano seco
- cucharadita de comino molido
- hojas de laurel
- taza de caldo de pollo
- cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar
- Queso fresco desmenuzado
- Rebanadas de aguacate