Low-Carb-Pfannkuchen mit Quarkfüllung – herzhaftes Pancake-Rezept
Herzhafte Low-Carb-Pancakes
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Für die Pfannkuchen: 100 ml Magermilch
- EL Mandelmehl nicht entölt
- Ei
- eine Prise Steinsalz
- eine Prise Muskatnuss
- etwas Butter zum Braten
- Für die Füllung: 100 Gramm Quark
- Zehe Knoblauch gerieben
- eine Messerspitze Ingwer gerieben
- TL frischer Thymian
- Steinsalz
- Pfeffer
- Schnittlauchringe zum Garnieren