エビとズッキーニのパスタ

材料

• エビ 8尾
• ズッキーニ 1/2本
• 玉ねぎ 1/4個
• にんにく 1片
• A 白ワイン 80ml
• A ミント 20枚
• A 塩 小さじ1/3程度
• オリーブオイル 大さじ4
• パスタ（フジリ） 140g
• 塩胡椒 適量
• （あれば）レモンの皮 適量