Mezzelune dolci
Eine gelungene Überraschung: Teigwaren mit süsser Mandelfüllung. Perfekt dazu: die Vanille-Pfefferminz-Sauce.
- Zeit: 220 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Milch
- EL Pfefferminze , fein gehackt
- dl Rahm
- Vanillestängel , längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt
- TL Maizena
- frisches Ei
- EL Zucker
- Ricotta
- Bio-Zitrone , abgeriebene Schale und 1 Esslöffel Saft
- EL gemahlene Mandeln
- EL Pfefferminze , fein gehackt, 2 Esslöffel beiseite gestellt
- Rollen Pastateig
- Wasser , zum Bestreichen
- Wasser , siedend
- Butterflöckli