Herzhaftes Rehgulasch – Wildgenuss Wie Bei Oma, Nur Besser!
Lust auf ein deftiges Rehgulasch Rezept? Dieses Rezept ist wie bei Oma, aber mit Profi-Tipps für zartes Fleisch & vollen Geschmack! Perfekt für kalte Tage. Reinschauen lohnt sich!
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 6
Quelle: de.crock.recipes
Zutaten
- trockener Rotwein
- EL Rotweinessig
- Lorbeerblätter
- Wacholderbeeren
- Pfefferkörner
- Zweige frischer Thymian
- Rehfleisch
- EL Pflanzenöl
- große Zwiebeln
- Karotten
- Stangen Staudensellerie
- geräucherter Speck
- EL Tomatenmark
- EL Mehl
- Wildfond
- Rotwein
- Preiselbeeren
- TL getrockneter Majoran
- Salz und Pfeffer
- Gehackte Petersilie