枝豆を楽しむ♪パンランチ③枝豆の冷製ポタージュ

「枝豆」をテーマにしたおうちランチの冷製ポタージュスープとして考えました。おもてなしランチのイメージで作っているので、当日の用意が楽になるように前日のうちに準備しておける工程があります。「枝豆を楽しむ♪パンランチ」は➀～➂セットになっています。数字は効率よく準備できる順番です。➀枝豆キッシュ、➁枝豆パンも前日準備を多めにしたレシピにしてあるので、ぜひ一緒に楽しんで下さい♪キッシュやパンは作りやすい分量にするため4人分程度の分量になっているので、スープも4人分にする場合は倍量で作ってください。その場合枝豆の半量をじゃがいもに置き換えても大丈夫です。

• 時間: 30 分
• 分量: 2

出典: レシピサイトNadia

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