Griechischer Auberginensalat: Rezept für Melintzanosalata
Melintzanosalata ist ein wunderbar aromatischer griechischer Auberginensalat. Verfeinert wird er mit Knoblauch, Zitrone und frischen Kräutern
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat.de
Zutaten
- Auberginen
- Knoblauchzehen
- Bio-Zitrone
- Bund Blattpetersilie
- Olivenöl
- Salz & schwarzer Pfeffer
- Zucker