Soupe froide de melon et chips de jambon

Soupe froide de melon et chips de jambon

Voici une soupe qui sent bon l'été ! Cette soupe froide de melon est prête en un rien de temps, elle sera parfaite en entrée ou pour une mise en bouche à l'apéritif. Les soupes froides ont la cote ! Avec le retour des chaleurs, on a envie de se régaler tout en fraîcheur et cette recette au melon fera parfaitement l'affaire. Très facile et rapide à préparer, servez une soupe froide de melon à vos convives ! Avec des chips de jambon, c'est un pur délice. Généreuse et rafraîchissante, vous allez l'adopter tout l'été ! Proposez également une assiette originale et gourmande de melon rôti au miel et au romarin pour surprendre vos papilles. En dessert, on ose la glace au melon prête en 5 minutes !

Source: Demotivateur

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Ingrédients

  • de chair de melon bien mûre
  • de pain de mie
  • de huile d'olive
  • de vinaigre balsamique
  • feuilles de basilic ou de menthe
  • sel, poivre
  • tranches de jambon de parme

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