Soupe froide de melon et chips de jambon
Voici une soupe qui sent bon l'été ! Cette soupe froide de melon est prête en un rien de temps, elle sera parfaite en entrée ou pour une mise en bouche à l'apéritif. Les soupes froides ont la cote ! Avec le retour des chaleurs, on a envie de se régaler tout en fraîcheur et cette recette au melon fera parfaitement l'affaire. Très facile et rapide à préparer, servez une soupe froide de melon à vos convives ! Avec des chips de jambon, c'est un pur délice. Généreuse et rafraîchissante, vous allez l'adopter tout l'été ! Proposez également une assiette originale et gourmande de melon rôti au miel et au romarin pour surprendre vos papilles. En dessert, on ose la glace au melon prête en 5 minutes !
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- de chair de melon bien mûre
- de pain de mie
- de huile d'olive
- de vinaigre balsamique
- feuilles de basilic ou de menthe
- sel, poivre
- tranches de jambon de parme