Klassisches deutsches Sauerteigbrot
Dieses klassische deutsche Sauerteigbrot überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack, eine aromatische, leicht säuerliche Krume und eine wunderbar knusprige Kruste. Das Rezept ist ideal für Anfänger geeignet, da es Schritt für Schritt durch den Prozess führt und keine besonderen Vorkenntnisse erfordert. Mit etwas Geduld entsteht ein Brot, das sowohl pur als auch mit Aufstrichen oder Belägen ein Genuss ist.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 1
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Weizenmehl Type 1050
- lauwarmes Wasser
- aktiver Sauerteig
- Salz
- TL Honig oder Zucker
- etwas Mehl zum Arbeiten