Contorno di patate e barbabietole al rosmarino
Oggi prepariamo un gustoso contorno di patate e barbabietole al rosmarino con un tocco di peperoncino. La cottura di questo insieme di verdure è al forno, in carta stagnola chiusa in cartoccio per favorire una ottimale cottura. Il rosmarino e il peperoncino sono molto importanti per conferire un gustoso sapore a patate e barbabietole. In questa ricetta, al contrario di molte preparazioni, utilizzeremo le barbabietole crude e non cotte.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di patate novelle
- gr di barbabietole
- di cipolle di Tropea
- Peperoncino q.b
- Rosmarino q.b
- Olio di oliva q.b
- Sale q.b