Tortitas Crujientes de Brócoli y Calabacín con Queso Bajos en FODMAP
Tortitas crujientes y doradas repletas de verduras tiernas y queso derretido—comida reconfortante que cuida tu digestión. Perfectas para desayuno, almuerzo o un tentempié salado.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 3
Fuente: fodmapdiets.com
Ingredientes
- calabacín mediano, rallado
- flores de brócoli, al vapor y finamente picadas
- queso cheddar envejecido, desmenuzado
- harina sin gluten para todo uso
- huevos grandes, batidos
- cebollino fresco, finamente picado
- sal
- pimienta negra, recién molida
- pimentón ahumado
- aceite de oliva infusionado con ajo