New England Clam Chowder
Amêijoas: Num tacho com um fio de azeite, coloque 1 chalota picada e 2 dentes de alho. Refogue. De seguida, junte as amêijoas já demolhadas em água com sal, um ramo de salsa e um pouco menos de 1/2 copo de vinho branco. Tape e aguarde que ab ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Cebolinho q.b
- Amêijoas
- Azeite q.b
- chalota
- dentes de alho
- de amêijoas
- ramo de salsa
- copo de vinho branco
- batatas
- Água fria
- Tomilho q.b
- folha de louro
- Sal q.b
- Base da sopa
- cebola
- pedaço de alho francês
- pedaço de bacon
- c. sopa de azeite
- c. sopa de manteiga
- de farinha
- de leite
- de natas