Tacos de Codorniz y Pimiento Verde
Deliciosos tacos con carne de codorniz, pimiento verde fresco y un toque de ajo, perfectos para una comida rápida y sabrosa. Esta receta combina la suavidad y sabor delicado de la codorniz con la frescura del pimiento verde y el aroma del ajo, complementados con cebolla y patatas para un relleno completo y delicioso. Ideal para quienes buscan una opción diferente y llena de sabor en su cocina mexicana.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- codornices limpias y deshuesadas
- pimientos verdes grandes, cortados en tiras finas
- cebolla mediana, picada finamente
- dientes de ajo, picados finamente
- patatas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
- tortillas de maíz pequeñas
- cucharadas aceite vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- cucharadita comino molido
- cucharadita chile en polvo
- Cilantro fresco picado para decorar
- Rodajas de limón para acompañar