Sekaná "svíčková"
Svíčkovou na smetaně většina z nás považuje za největší skvost české kuchyně. Spolu s houskovým knedlíkem a citronovým terčem s brusinkami se hodí nejen na slavností tabuli, ale také k nedělnímu obědu s rodinou.
- Čas: 90 min
- Porce: 6
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Sekaná
- mletého masa z vepřové plece nebo kýty
- uzeného špeku
- sůl
- mletý pepř
- tymián
- vejce
- starší rohlíky
- trocha vody nebo mléka
- cibule
- větší stroužek česneku
- olej nebo máslo
- Omáčka
- mrkve
- celeru
- petržele
- másla
- lžíce plnotučné hořčice
- lžíce cukru krupice
- kuliček nového koření
- kuliček pepře
- bobkové listy
- ocet nebo citronová šťáva
- smetany ke šlehání
- vývaru