Topinambours et sa soupe facile

Topinambours et sa soupe facile

Une soupe de topinambours facile à faire avec des légumes encore de saison...

Temps: 60 min
Portions: 6

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

d'eau
de sel fin
d'oignon soit 1
de navet soit 1
de carottes
de topinambours
de pommes de terre soit 2
de lait d'amande
de piment d'espelette
de sarriette séchée
de crème liquide entière
de fond de veau
de ciboulette
de beurre

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