豆腐クリームの明太きのこグラタン
豆腐クリームの明太きのこグラタンのご紹介です。とろとろでコクのある明太子味の豆腐クリームが、しめじの旨味と合わさり美味しいですよ。手軽な材料で作れますので、忙しいときやあと一品欲しい時にもおすすめです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 300g
- しめじ 200g
- ブラウンマッシュルーム 100g
- 明太子 50g
- 牛乳 100ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 有塩バター 10g
- ピザ用チーズ 50g
- パン粉 大さじ1
- パセリ 適量