Rostad pumpasoppa med vitlöksbröd
En len och smakrik pumpasoppa med rostad vitlök, tomat och kryddor som värmer både kropp och själ. Medan grönsakerna rostas i ugnen, slänger du ihop ett smörigt vitlöksbröd – perfekt kombo. Enkelt, värmande och riktigt gott!
- Tid: 45 min
Källa: MealView
Ingredienser
- st butternutpumpa
- gram körsbärstomater
- st gula lökar
- st morötter
- st vitlök
- msk olivolja
- tärningar hönsbuljong
- dl vatten
- dl matlagningsgrädde
- tsk gurkmeja
- tsk curry
- tsk torkad timjan
- tsk paprikapulver
- tsk salt
- krm cayennepeppar
- krm svartpeppar
- st baguette
- gram smör
- klyftor vitlök
- gram fryst persilja
- krm salt
- kruka färsk persilja
- msk pumpakärnor
- msk solroskärnor