Conserva de Limão: Receita Fácil para Mudar Tudo na Cozinha

Conserva de limão do jeito israelense: rodelas de limão amarelo curadas com sal grosso, páprica e folhas de louro, cobertas com suco de limão fresco e azeite de oliva. Fica pronta em uma semana no verão ou até um mês no inverno, e dura até um ano na geladeira. Use no lugar do suco de limão em saladas, sanduíches, frango, peixe ou pasta de homus -- o sabor é mais complexo, mais profundo, sem a acidez agressiva do limão fresco.

• Porções: 1

Fonte: Sabores de Israel

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