Solomillos de ternera con champiñones
Para preparar la salsa derrite la mantequilla en una cazuela, agrega los champiñones y saltéalos, añade la cebolla y mezcla bien. Vierte el vino y reduce a la mitad, agrega el concentrado de carne diluido en el Caldo de Carne Gallina Blanca, espolvorea la hanina lentamente sin dejar de remover, salpimenta.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad pimienta
- unidad sal
- cucharada de café harina
- vaso Caldo Casero de Carne 100% Natural
- vaso vino blanco
- cucharada cebolla
- cucharada mantequilla
- gramo champiñón
- unidad aceite de oliva virgen extra