Játra na bešamelu s olivami
Výborně připravená játra, která se hodí jak k rýži, tak ke knedlíkům nebo těstovinám. Takto upravená játra si oblíbí i děti.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- cibule - 2 ks
- játra kuřecí - 500 g
- vepřové sádlo - 3 lžíce
- bujón slepičí - 1 ks
- paprika sladká - 2 lžíce
- pepř mletý - podle chuti
- česnek - 3 stroužky
- máslo - 4 lžíce
- mouka hladká - 3 lžíce
- mléko - 400 ml
- olivy - 100 g
- sůl - podle chuti