Brochettes de fruits de saison au Floc de Gascogne
Une recette proposée par qualité landes. Crédit photo : serge granger. Meilleur ouvrier de france. Pâtissier – chocolatier - glacier. 50 rue nationale – 41400 blois. Tél. : 02 54 32 04 27.
- Temps: 20 min
- Portions: 1
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Ingrédients pour une brochette
- fruits
- boules de pâte d'amande parfumée au préalable avec du Floc de Gascogne rouge
- Ingrédients pour la sauce au chocolat
- de lait
- de crème fraîche
- de chocolat noir à croquer