Recette de Soupe Minestrone
Une soupe italienne réconfortante avec des légumes, des pâtes et des haricots.
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: Recette.pro
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- cuillères à soupe huile d'olive
- oignon, haché
- gousses ail, émincé
- carottes, coupées en dés
- branches de céleri, coupées en dés
- courgette coupée en dés
- tomates concassées
- litre bouillon de légumes
- boîte haricots blancs, égouttés et rincés
- pâtes courtes
- au goût sel et poivre
- au goût parmesan râpé