Vepřová panenka v hořčičné krustě
1. Troubu předehřejte na 140 °C. 2. Pepř, koriandr a ořechy podrťte v hmoždíři. Bylinky a šalotku nadrobno nakrájejte. 3. Panenku ze všech stran osolte a…
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Pepř 4 plž
- Hořčice dijonská 4 plž
- Koriandr čerstvý 2 člž
- Vlašské ořechy 30 g
- Tymián čerstvý 3 snít
- Rozmarýn čerstvý 2 snít
- Sůl
- Cibule šalotka 1 ks
- Mix listových salátů 125 g
- Vepřová panenská svíčková 800 g