No knead paasbrood
Met dit recept maak jij een heerlijk no knead paasbrood. Naar receptuur van fermentatie-expert Christian Weij die ons tipte dat je het deeg ook 24 tot 48 uur in de koelkast kunt laten rijzen ipv. 8 tot 12 uur bij kamertemperatuur.
- Tijd: 60 min
Bron: Foodies
Ingrediënten
- amandelen
- kokend water
- desem
- tarwebloem
- tarwemeel
- roggemeel
- abrikozen
- zout
- grote pan met deksel
- broodmandje