Pierogi z karpiem
Choć to nie klasyczne pierogi, tradycja kuchni polskiej została zachowana – farsz z karpia posmakuje nawet konserwatystom! Wypróbujcie ten przepis łączące dwa wigilijne dania. Pierogi z karpiem i ziemniakami to doskonała alternatywa dla tych, którzy smażonego karpia omijają szerokim łukiem.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- CIASTO
- mąka pszenna
- woda
- masło
- szczypta sól
- FARSZ
- i 1/5 kg karp
- sztuk ziemniak
- duże por
- sztuki szalotka
- ząbki czosnek
- łyżki oliwa
- łyżek masło klarowane
- do smaku sól i pieprz
- do smaku gałka muszkatołowa